Kulinarische Perlen des Südtirols

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Neu: Eine exklusive Genussreise auf der Sonnenseite der Alpen!

Willkommen im Südtirol! Neben der atemberaubenden Landschaft lockt die Region mit kulinarischen Genüssen und unverwechselbaren Spezialitäten. Das Südtirol ist voller Köstlichkeiten und mischt kulinarisch ganz vorne mit, die Gastronomie gehört zu den besten in ganz Italien. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch die Berge und erleben Sie eine Küche, die Bodenständiges mit südländischer Leichtigkeit verbindet.

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Ihr tolles Reiseprogramm:

1. Tag – Anreise

Fahrt im komfortablen Extrabus nach Villanders im wildromantischen Eisacktal im Herzen des Südtirols. Nach der herzlichen Begrüssung empfängt uns die Küche mit einem ersten feinen Nachtessen.

2. Tag – Ausflug Tramin & Südtiroler Weinstrasse

Heute fahren wir durch herrliche Landschaften über Auer und Neumarkt an die Südtiroler Weinstrasse nach Tramin. Wir flanieren durch das malerische Weindorf und erhalten spannende Informationen über die Geschichte des Dorfes, die Baukunst und den Wein- und Apfelanbau. Natürlich darf eine Verkostung mit Südtiroler Spezialitäten wie Brot, Speck, Würste, Käse, Äpfeln und Wein nicht fehlen. Anschliessend fahren wir weiter entlang der Südtiroler Weinstrasse, wo wir in einer bekannten Weinkellerei edle Tropfen der Region kosten. Nachtessen im Hotel.

3. Tag – Ausflug Brixen & Kochnachmittag im Hotel

Nach dem Frühstück geht’s heute in die Bischofund Domstadt Brixen. Beim geführten Stadtrundgang folgen wir auf den Spuren der mehr als 1000-jährigen Geschichte der zauberhaften Kleinstadt. Am Nachmittag legen wir die Kochschürze an und erleben die Südtiroler Küche hautnah. Küchenchef Reinhold erklärt viel Wissenswertes rund um Südtiroler Spezialitäten und hilft uns bei der Zubereitung von Knödeln oder Schlutzkrapfen mit regionalen Produkten aus der Umgebung des Hotels. Am Abend erwartet uns im Hotel passend ein Südtiroler Spezialitätenabend mit Live-Musik.

4. Tag – Käserei Vintl, Bruneck & Galadinner

Am Eingang des Pustertales befindet sich die Feinkäserei Capriz. In der Erlebniswelt erfahren wir anschaulich, wie aus Milch delikater Käse wird, den wir im Anschluss mit einem passenden Glas Wein verkosten dürfen. Zur Mittagszeit geht’s weiter nach Bruneck, dem Hauptort des Pustertals. Wir flanieren durch die historische Altstadt und geniessen die herrliche Szenerie. Zurück im Hotel bleibt der Nachmittag frei. Kosten Sie ein Stück feinen Südtiroler Apfelstrudel zum Nachmittagskaffee. Zum Abschluss erleben wir am Abend ein leckeres Galadinner mit Blick auf die beeindruckende Alpenwelt.