Vivez la magie de la floraison des amandiers en Sicile. Découvrez des temples antiques, des paysages impressionnants et des délices culinaires lors d'un voyage inoubliable.
La Sicile en février ; vert - blanc - vert, à perte de vue. Ceux qui partent avec nous en Sicile en février sont gâtés par la guide, et les couleurs du printemps. Les fleurs et les arbustes s'échappent des fissures des murs et les amandiers nous enchantent avec leurs fleurs blanches et roses. Oui, nous sommes en route pour profiter de la magie du printemps en Sicile et pour échapper à l'hiver en Suisse. Le trajet en bus jusqu'à Gênes était divertissant. Sur l'autoroute italienne, nous avons pu viser notre destination sur la côte adriatique italienne sans embouteillage avec notre chauffeur Ueli. Pendant que nous nous occupons des billets de ferry, nos hôtes s'attardent à Genova ou dans la ville de "La Superba", comme on l'appelle aussi.
Après l'enregistrement, nous montons à bord du ferry, notre maison pour les 22 prochaines heures. Nous nous réjouissons de découvrir l'île et passons les deux premières nuits à l'hôtel Tonnara Trabia. Cet hôtel était autrefois une usine d'argile et a été magnifiquement réaménagé. À une heure tardive, nous savourons un superbe dîner dans des locaux de rêve. Fatigués et satisfaits, les hôtes se retirent dans leurs chambres.
Photos de Roger Thoma
Le lendemain matin, le guide local Pasquale nous attend, plein de motivation, pour une excursion d'une journée à Monreale et une promenade dans la ville de Palerme. À Monreale, à seulement 5 km de Palerme, la magnifique cathédrale nous attend sur la colline royale. Il s'agit de la plus grande église de l'île avec un intérieur imposant. Nous sommes éblouis par les mosaïques dorées de style byzantin qui décorent les murs intérieurs. Le cloître couvert de l'ancien monastère bénédictin fait également briller les yeux des hôtes. Ces 26 arcades en ogive impressionnent au plus haut point. Nous avons eu un peu de temps pour digérer les impressions de la matinée lors du délicieux déjeuner à Palerme. Ceci après une promenade du Palazzo dei Noranni au Teatro Massimo, en passant par la cathédrale et la Piazza Bellini.
Une nouvelle journée s'annonce : Agrigente, la vallée des temples et la visite d'un producteur d'amandes.
Agrigente est une ville située sur une colline de la côte sud-ouest, également connue sous le nom de "vallée des temples". C'est ici que se trouvent les temples grecs les plus beaux et les mieux conservés en dehors de la Grèce. Savez-vous, cher lecteur, chère lectrice, qu'Archimède - le génie des mathématiques de l'Antiquité - était sicilien ? Ou que Déméter, la déesse de la fertilité, jouait un rôle particulier en Sicile ? L'origine de ces temples et de cette histoire est par excellence liée au fait que la Sicile a fait partie de la Grèce antique pendant environ 500 ans. Qu'est-ce que cela nous dit : la Sicile fait donc partie du berceau de la culture européenne. Après une belle promenade, à droite des amandiers en fleurs et à gauche des temples, des colonnes ou des pierres, nous allons déjeuner à San Leone Mosè. Notre voyage de l'après-midi est prévu et notre destination est Letojanni (près de Taormine) Check In à l'hôtel Antares, là on plane vraiment très haut au-dessus de la mer.
Photos de Roger Thoma
Visite d'une famille de paysans et de la ville antique de Syracuse.
Après une courte randonnée, nous nous retrouvons devant la ferme de Busullmana, non loin de la belle ville de Noto. Des membres de la famille nous expliquent les différentes variétés d'amandes, nous dégustons du lait d'amande et de délicieux biscuits aux amandes. Cette entreprise vend également sa propre huile d'olive. Nous retournons au bus avec beaucoup d'impressions et d'informations sur l'amande, qui n'est pas seulement une amande. Pour le déjeuner, nous poursuivons notre route vers Ortigia. L'après-midi, nous nous rendons dans l'ancienne ville de Syracuse avec son grand théâtre antique et imposant dans le parc de Neapolis.
L'Etna et Taormine
L'Etna est à la fois terrible et fertile. Il gronde, bouillonne et crache ou est tout à fait calme et silencieux comme par exemple aujourd'hui. Cœur de la Sicile, ce volcan de 3300 mètres de haut est le plus actif d'Europe et constitue un très beau sujet de photo. Il est également appelé MONGIBELLO par les habitants (mons - montagne en latin et Gebel - montagne en arabe) et peut donc être traduit comme la montagne des montagnes. Ce n'est pas exagéré au vu des nombreux mythes et légendes qui entourent ce volcan. En route vers le cratère de 2000 mètres, nous visitons une apiculture. À Zaffarano, nous apprenons beaucoup de choses intéressantes sur l'élevage des abeilles et laissons fondre diverses sortes de miel sur notre langue. Oui, le miel n'est pas seulement rassasiant, il nous donne aussi de l'énergie pour la promenade autour du cratère. La zone entourant le volcan est une réserve naturelle depuis 1987. Dans la partie inférieure, on cultive des agrumes, des olives, des figues et des céréales. Entre 1500 et 2000 mètres d'altitude, la montagne n'est plus recouverte que d'arbres et d'arbustes. Nous nous arrêtons au refuge Sapienza et quelques hôtes téméraires escaladent un cratère et bravent le froid glacial. Tant d'impressions différentes en un temps assez court dans ce lieu mouvementé ! Nous passons l'après-midi à Taormine, la Saint-Moritz du sud. Ici aussi, les Grecs ont laissé leurs traces, par exemple le Teatro Greco avec une vue panoramique époustouflante sur la mer, la baie de Naxos et l'Etna. Sur la belle et ensoleillée Piazza Duomo, nous dégustons un délicieux apéro et nous réjouissons des températures printanières.
Photos de Roger Thoma
A l'hôtel, j'apprends la mauvaise nouvelle : notre ferry ne part pas le lendemain......Notre groupe a été prié de prendre un ferry de Palerme à Naples. Nous prendrons donc notre bus à Naples et n'embarquerons pas jusqu'à Genova. Heureusement, ce n'est pas très compliqué pour les invités, car il y a encore beaucoup de choses à voir et à faire sur le chemin du retour entre Naples et notre hôtel à Bologne. Nous passons notre dernier jour sur l'île à Cefalù. Cefalù se trouve à environ 70 km de Palerme et possède la plage de sable la plus fréquentée de Sicile. Mais comme beaucoup d'endroits mentionnés plus haut, cette ville a des racines grecques. En revanche, elle doit son aspect actuel aux Normands. La cathédrale arabo-normande se dresse majestueusement dans le centre-ville. La jolie vieille ville invite également à s'attarder et, pour la dernière fois, Ueli et moi nous régalons d'une belle et délicieuse assiette remplie de fruits de mer.
Photos de Roger Thoma
La traversée vers Naples s'est déroulée tranquillement et sans problème et nous avons passé la nuit à l'hôtel Admiral de Bologne avant qu'Ueli ne nous ramène en toute sécurité en Suisse grâce à sa conduite prudente et constante. Merci pour cette super collaboration et un grand merci à mon super groupe. Avec vous tous, je pourrais être en route encore longtemps..... Comme le disait déjà Goethe : "L'Italie sans la Sicile ne fait aucune image dans l'âme, c'est ici seulement que se trouve la clé de tout".
Je me joins à ces mots pour saluer tous mes hôtes et vous, chers lecteurs !
Irene Marti, guide touristique
Photos de Roger Thoma
