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C'est reparti pour un tour ! Hambourg ! Quelle ville fantastique ! Je me réjouis énormément de partager mon enthousiasme pour ce lieu multiculturel avec nos hôtes. Nos chauffeurs de bus, Patrick et Ivo, maîtrisaient parfaitement leur véhicule, un bus à deux étages flambant neuf. C'est avec fierté qu'ils ont conduit leur "bébé". Patrick n'était toutefois que le premier conducteur, car Ivo ne peut pas parcourir seul les 900 km qui le séparent de Hambourg.
Oui, nous avons parcouru près de 900 km. Les invités se sont installés confortablement et de manière détendue dans le bus et ont apprécié le voyage en direction du nord. L'ambiance dans le bus ne pourrait pas être meilleure. On rit et on discute, puis on fait de la gymnastique, de légers exercices d'assouplissement et, bien sûr, on savoure de temps en temps un café ou un apéro. Quelle vue magnifique s'offre à nous depuis le bus, car nous sommes assis en hauteur et avons une vue d'ensemble !
Le soir, l'hôtel nous attendait déjà avec un délicieux dîner. Tout d'abord de délicieuses tapas des quatre coins du monde, puis des spätzle, des pommes de terre sautées, du ragoût d'escalope, bref, tout ce que l'on peut désirer. Le tout a été complété par un petit mais délicieux buffet de desserts.
Ce soir, je suis sûr que tout le monde dormira très bien.
Samedi, notre temps fort au programme ! L'Elbphilharmonie, concert de gala compris ! Oui, l'Elphi, comme l'appellent si affectueusement les Hambourgeois, nous enthousiasme. Bien sûr, on a déjà vu et entendu des dizaines de photos et de rapports sur cette maison. Mais quand on se trouve devant l'Elbphilharmonie, on est tout simplement subjugué ! Quelle construction imposante - à l'intérieur comme à l'extérieur ! Le soleil se reflète et scintille sur la façade en verre. Quel bonheur d'avoir eu le temps de faire le tour du bâtiment et de prendre de superbes photos. Sur la terrasse de la Plaza, la vue panoramique sur le port et la ville est un enchantement. Je ne sais pas combien de photos j'ai déjà prises, mais je suis toujours à nouveau fascinée !
Et puis, à 11 heures, le point culminant ! Le concert de gala Johann Strauss. Quel feu d'artifice de l'orchestre philharmonique K+K et du chef d'orchestre Max Kendlinger, drôle et pétillant. Ce dernier a su maîtriser son orchestre pourtant très jeune. Ils ont vraiment captivé TOUS les spectateurs. C'est déjà incroyablement bien d'être dans la grande salle de l'Elfi. Mais ce qui a été proposé sur scène, je ne trouve pas les mots !
Max Kendlinger a joué avec le public et l'orchestre avec lui ! C'est ainsi que la musique fait plaisir et même les quelques invités peu enthousiastes pour la musique classique étaient pleins d'éloges. Après cette expérience unique, le temps libre était de mise. Que ce soit la Speicherstadt, le Jungfernsteig, une promenade sur l'Alster ... il y en avait pour tous les goûts. Ivo, moi et quelques invités avons apprécié le dîner chez le Thaïlandais. C'était une fois de plus une journée agréable et réussie.
Aujourd'hui, nous commençons tranquillement. Dormir et prendre un bon petit déjeuner. Le départ n'est prévu qu'à 10 heures. Que serait Hambourg sans une croisière dans le port ? Le temps est fantastique, le soleil est au rendez-vous. Nous traversons donc le bassin portuaire et les nombreux canaux à bord d'une barque typique. Notre capitaine nous parle de choses et d'autres pendant que nous admirons les géants des mers. Des bateaux de croisière et des cargos. Après cette croisière, un petit pain au poisson s'impose. Un MUST à Hambourg. L'après-midi est libre. Certains s'aventurent ainsi sur le "mille péché", la Reeperbahn à St Pauli. D'autres explorent le vieux tunnel de l'Elbe et d'autres encore visitent Planten und Bloomen, un parc génial et polyvalent.
Et voilà, l'après-midi est déjà terminé en un rien de temps ! Mais il nous reste encore notre dîner commun au Elbspeicher. Nous y avons été gâtés avec une cuisine typiquement hambourgeoise. Soit du panfish, soit des escalopes. Tout était super bon. J'ai adoré la soupe à la tomate. Et devinez ce qu'il y avait au dessert ? C'est vrai ! Du gruau rouge. Traditionnel aussi. Pendant que nous dégustions le repas du soir en bonne compagnie, un fantastique coucher de soleil s'offrait à nous sur le port.
Toutes les belles choses ont une fin, y compris notre voyage à Hambourg. Les valises sont faites, un dernier petit-déjeuner en commun et nous voilà de nouveau dans le bus en direction de la Suisse. De nombreux moments inoubliables dans nos bagages et quelques nouvelles connaissances. Hambourg, nous reviendrons !
Silvia Stöckli
