Floraison des amandiers en Sicile avec Sandra Mohl

Quand l'hiver règne encore en Suisse, le printemps s'éveille déjà dans le sud de l'Italie! En compagnie de notre guide Sandra Mohl, embarquez pour un voyage inoubliable sur un itinéraire qui vous mènera des sommets enneigés des Alpes aux temples antiques d'Agrigente et au majestueux Etna, en passant par la Méditerranée scintillante. Plongez au cœur d'une semaine riche en culture, en découvertes culinaires de haut vol et en joie de vivre communicative. Place au spectacle et en route pour notre aventure sicilienne!

Récit de voyage de Sandra Mohl
Guide
17 au 25 février 2026

Jour 1 – En route vers Gênes

David, notre chauffeur, et moi-même avons accueilli nos premiers clients à Genève, puis à Lausanne et Montreux. Très vite, nos 31 clients étaient à bord, prêts pour cette magnifique aventure. Le voyage pouvait officiellement commencer! Nous avons fait une pause déjeuner au restoroute du Relais du Saint-Bernard à Martigny. C’est là qu’un deuxième bus francophone de Car-Tours nous a rejoints, avec 30 autres clients venant de Bienne, Neuchâtel, Yverdon et Martigny. Leur guide, Greta, et leur chauffeur, Thomas, nous accompagneront tout au long de cette belle escapade sicilienne. Autour du repas, les premières présentations et échanges ont permis de faire connaissance dans une ambiance conviviale.

Ensuite nous avons ensuite poursuivi notre route en direction du tunnel du Grand-Saint-Bernard. Les paysages alpins enneigés nous ont offert un panorama spectaculaire. Peu à peu, les sommets ont laissé place aux reliefs italiens, puis à la douceur lumineuse de la plaine du Pô. En fin de journée, notre arrivée à Gênes, baignée de soleil, nous a immédiatement plongés dans l’atmosphère méditerranéenne. Certains ont profité d’un moment libre pour flâner dans le vieux port, d’autres pour savourer un premier repas italien. Impossible de passer à côté des fameuses pâtes au pesto, spécialité originaire de Ligurie!

Puis est venu le moment tant attendu de l’embarquement pour Palerme. Lorsque le ferry a quitté le quai, plusieurs clients se sont installés sur le pont, le regard tourné vers l’horizon. La Sicile n’était plus seulement une destination… elle devenait une promesse. Durant la soirée et la nuit, bercés par les vagues, chacun a pu profiter du confort de ce ferry moderne, de ses restaurants et bars, de ses salons offrant une vue imprenable sur la mer, ainsi que de cabines confortables pour se reposer.

Jour 2 – Une journée en mer, l’arrivée en Sicile

Au réveil, un excellent petit-déjeuner varié attendait nos clients, idéal pour bien commencer cette journée en mer.

La traversée s’est déroulée dans des conditions parfaites : mer calme, ciel dégagé et douceur méditerranéenne. Cette journée à bord nous a permis de ralentir le rythme, d’échanger, de rire et de partager déjà nos attentes pour les jours à venir. Une parenthèse paisible avant la découverte de notre destination.

En fin de journée, l’arrivée à Palerme a marqué un moment fort du voyage. La lumière chaude du soir, les montagnes en arrière-plan et l’animation du port nous ont immédiatement plongés dans une atmosphère unique.

Bienvenue en Sicile, la plus grande île de la Méditerranée !

Située à la pointe sud de l’Italie, entre l’Europe et l’Afrique, la Sicile est depuis toujours un véritable carrefour de civilisations. Grecs, Romains, Arabes, Normands et Espagnols y ont laissé leur empreinte au fil des siècles. Ce riche héritage façonne encore aujourd’hui l’identité de l’île : on le retrouve dans son architecture, sa culture, sa gastronomie et dans le tempérament chaleureux de ses habitants.

Après l’installation à l’hôtel, chacun a pu profiter d’une première immersion dans l’ambiance sicilienne car l’hôtel Tonnara di Trabia occupe une ancienne tonnara, c’est-à-dire un site traditionnel de pêche au thon, très répandu en Sicile dès le Moyen Âge. Située sur la côte nord de l’île, cette installation permettait de pêcher les thons lors de leur migration en Méditerranée.

Avec le déclin de cette activité au XXᵉ siècle, le bâtiment a été restauré et transformé en hôtel. Il conserve aujourd’hui son charme historique et son emplacement exceptionnel face à la mer. Un délicieux diner nous a été servi dans de superbes salles voûtées.

Jour 3 – Monreale et l’âme de Palerme

Ce matin, nous avons fait la connaissance de notre guide local, Sebastiano, qui connaît son île comme sa poche. Plein d’humour et toujours prêt à plaisanter, il a immédiatement créé une ambiance chaleureuse et conviviale alors que nous roulions en direction de Monreale. La découverte de la splendide Cathédrale de Monreale a véritablement émerveillé le groupe. Les mosaïques dorées racontant des scènes bibliques scintillaient sous la lumière — un moment presque irréel. Le cloître, avec ses colonnes finement sculptées, invitait au calme et à la contemplation.

De retour à Palerme, nous avons plongé dans son histoire riche et contrastée. La majestueuse Cathédrale de Palerme témoigne des multiples influences qui ont façonné l’île. Au cœur de Palerme, nous découvrons les Quattro Canti, ou Piazza Vigliena, un carrefour baroque du XVIIᵉ siècle où quatre façades richement décorées se font face. Chaque angle célèbre une saison, un roi et une sainte patronne, offrant un véritable spectacle architectural et un aperçu unique de l’histoire et de l’art palermitain.

Jour 4 – Les amandiers en fleurs dans la Vallée des Temples

Direction Agrigente pour découvrir la célèbre Vallée des Temples.

Ce jour-là, la nature nous a offert un spectacle inoubliable : les amandiers en fleurs entourant les temples antiques. Le contraste entre la pierre dorée du Temple de la Concorde, le ciel d’un bleu intense et les délicates fleurs blanches et rosées était saisissant. Beaucoup m’ont confié que ce fut l’un des moments les plus émouvants du voyage.

Alors que nous reprenions la route en bus, le ciel devenait de plus en plus menaçant. Nous avons toutefois pu rejoindre la plage d’Agrigente et pris place dans un charmant restaurant spécialisé dans le poisson.

À peine installés et le repas servi, l’orage a éclaté. La pluie s’est mise à tomber violemment, tandis qu’à l’intérieur régnait une atmosphère chaleureuse et conviviale. À l’abri, nous avons savouré un délicieux dîner aux saveurs marines, heureux de vivre ce moment privilégié malgré la tempête qui s’abattait dehors.

Le retour s’est effectué à travers les plantations d’oranges, de citrons, d’artichauts et d’aubergines, jusqu’à notre hôtel suivant, perché dans les montagnes de Taormine. L’accès se fait grâce à un grand ascenseur depuis le parking, puis à un funiculaire pour continuer l’ascension, offrant déjà un avant-goût du panorama exceptionnel qui nous attend.

À l’hôtel, un apéritif de bienvenue en musique nous attendait, suivi d’un dîner buffet avec un grand choix de plats et boissons incluses. La soirée s’est poursuivie en musique et danses, avec même l’occasion d’admirer nos clients en pleine action sur la piste !

Jour 5 – Syracuse et la tradition des amandes

À Syracuse, nous avons marché sur les traces de la Grande Grèce.

Au parc archéologique de Syracuse, nous avons admiré le grand théâtre grec, remarquable par sa taille et son acoustique, l’amphithéâtre romain, et l’oreille de Denys, une grotte artificielle célèbre pour sa résonance unique. Ce site nous a permis de découvrir l’histoire prestigieuse de Syracuse, l’une des cités les plus importantes de la Méditerranée antique. Avant de reprendre le bus, notre guide nous a fait découvrir une spécialité rafraîchissante : le granité aux citrons mélangé avec du jus d’orange fraîchement pressé, deux agrumes emblématiques de la Sicile. C’était un véritable régal !

À Ortigia, nous nous sommes arrêtés à la célèbre fontaine d’Arethuse pour le déjeuner, un cadre idéal pour déguster les spécialités siciliennes comme les arancini, la caponata, les pâtes à la Norma ou aux sardines, ainsi que la cassata ou les cannoli. Ce lieu emblématique, au cœur de la vieille ville de Syracuse, mêle histoire et charme méditerranéen.

L’après-midi fut placé sous le signe de la gourmandise : nous avons découvert le travail de l’amande et dégusté des biscuits aux amandes, du lait d’amande et d’autres spécialités locales, servis par une famille de paysans accueillante et adorable. Dans ce cadre paisible, un moment convivial s’est installé, nous offrant l’émerveillement devant les amandiers en fleurs, les vignobles et le magnifique paysage qui nous entourait.

Sur le chemin du retour, notre guide nous a fait écouter et a chanté quelques chansons siciliennes. Très vite, nous avons enchaîné tous ensemble avec des chansons italiennes. Quelle belle ambiance!

Jour 6 – L’Etna et Taormine, entre feu et mer

Petit-déjeuner avec jus d’orange fraîchement pressé, sous un soleil radieux et avec une vue spectaculaire sur la mer. Ensuite, départ pour l’Etna.

Sur le chemin, nous avons fait une petite halte dans une miellerie, qui proposait également de nombreux autres produits locaux à déguster, comme les olives, les tomates séchées et même du vin.

La montée vers l’impressionnant Etna fut spectaculaire. Selon l’altitude, nous avons découvert des paysages lunaires, et ensuite marqués par une grande quantité de neige. Ce contraste entre lave noire et blanc immaculé a fasciné tout le monde !

L’après-midi, cap sur Taormine. Cette ville élégante séduit par ses ruelles pittoresques, ses boutiques raffinées et ses délicieuses glaces auxquelles nous n’avons pas pu résister ! Depuis le Théâtre grec de Taormine, la vue sur la mer et l’Etna est tout simplement exceptionnelle. Beaucoup sont restés silencieux quelques instants, simplement pour savourer la beauté du lieu.

Jour 7 – Cefalù et les derniers instants siciliens

À Cefalù, nous avons retrouvé la douceur du bord de mer. La Cathédrale de Cefalù, joyau normand, domine la petite ville avec élégance. Temps libre pour se promener, déjeuner, profiter de la plage, manger une dernière glace ou simplement s’asseoir face à la mer.

Retour à Palerme pour l’embarquement sur le ferry. Nous quittons la Sicile avec un petit pincement au cœur et de magnifiques souvenirs.

Jour 8 – La mer à nouveau

La traversée vers Gênes a été l’occasion de regarder nos photos, de partager nos moments préférés et de mesurer tout ce que nous avions vécu en une semaine.

Le temps était ensoleillé et très clair. Nous sommes passés à côté de la Sardaigne, de la Corse et de l’île d’Elbe, et avons même aperçu des dauphins dans les eaux de la mer Tyrrhénienne.

À notre arrivée à Gênes, le dernier hôtel de notre voyage nous attendait, avec un très bon repas et un dernier verre au bar.

Jour 9 – Retour en Suisse

Le retour vers la Suisse s’est fait dans une atmosphère chaleureuse. Un dernier arrêt pour déjeuner dans un bon restaurant de la Vallée d’Aoste, un moment très apprécié par les clients. Ce voyage a été marqué par des contrastes forts : neige et soleil, volcans et mer, temples antiques et villes animées, traditions gourmandes et paysages grandioses.

Mais au-delà des découvertes, je retiens surtout vos sourires, votre curiosité et votre bonne humeur. Merci à chacun d’avoir contribué à faire de cette aventure sicilienne un si beau moment partagé. Un grand merci également à notre chauffeur David pour sa conduite impeccable et en toute sécurité.

Arrivederci a tutti e a presto !

Sandra Mohl, guide touristique Car-Tours