Bon appétit au lac Majeur!

Votre programme de voyage:

1er jour, dimanche 5 mai 2024 – Trajet jusqu’à Stresa

Trajet en car spécial tout confort direction Stresa, sur la rive sud-ouest du lac Majeur. Profitez du temps libre avant le repas du soir pour partir à la découverte de cette magnifique petite ville, à deux pas de la porte de votre hôtel.

2e jour, lundi 6 mai 2024 – Vin et fromage des «Cent Vallées»

Nous explorons aujourd’hui les vallées de montagne toutes proches des Centovalli, où l’on prépare encore des spécialités régionales selon d’anciennes recettes. Premier arrêt à Domodossola. Après une promenade dans la pittoresque vieille ville, le légendaire train des Centovalli nous emmène au village de montagne de Santa Maria Maggiore, à travers des paysages romantiques. Tout proche, le Val Vigezzo est réputé pour son excellent fromage et son jambon de chèvre appelé «Violine». Nous ferons un petite halte à Oira, où une cave nous révélera les secrets de fabrication du fameux vin «Prünent». Cette belle journée se termine par une dégustation de tous ces produits d’origine. Repas du soir à l’hôtel.

3e jour, mardi 7 mai 2024 – Culture du riz dans le Piémont et cours de préparation du risotto

Cette journée est centrée sur un autre produit typique du Piémont: le riz. La région de Novara est l’une des plus grandes régions rizicoles d’Italie. Nous y visitons un moulin à riz, où nous en apprendrons davantage sur la culture et la transformation de cette céréale, ainsi que sur les différences entre les riz rouge, noir et blanc. Un passionnant cours de cuisine nous initie ensuite aux secrets de la préparation d’un authentique risotto piémontais. Il va sans dire que nous dégusterons aussi nos savoureuses préparations en agréable compagnie. Pour mieux digérer, nous allons ensuite nous promener à travers Novara, ville typiquement piémontaise. Repas du soir à l’hôtel.

4e jour, mercredi 8 mai 2024 – Îles Borromées et repas de clôture sur Isola Bella

Une journée épicurienne nous attend. Après le petit déjeuner, possibilité d’aller vous promener sur les rives du lac. L’après-midi, une jolie croisière nous conduit de Stresa à Isola Bella, où nous visitons le somptueux Palais Borromée et ses jardins, d’une beauté époustouflante. De là, nous repartons à Isola dei Pescatori, un ravissant village de pêcheurs, avant de poursuivre notre navigation en toute décontraction à travers le golfe Borromée tout en savourant un apéritif. Cette journée parfaite s’achève par un délicieux repas au restaurant Elvezia sur Isola Bella, où nous dégustons du poisson fraîchement pêché.

5e jour, jeudi 9 mai 2024 – Retour

Petit déjeuner, puis voyage retour.