Les sauveurs des Trois Rois

Les sauveurs du «Trois Rois»

Thomas Straumann détient une part de 17 pour cent dans le plus grand fabricant d'implants dentaires au monde, la société cotée en bourse Straumann Holding. Son grand-père Reinhard a fondé l'entreprise en 1954 en tant qu'entreprise de recherche sur les alliages, qui a développé des implants pour le traitement des fractures osseuses. Son père Fritz a connu un grand succès dans les années 1970 avec l'introduction d'implants dentaires en titane. Thomas Straumann est entré au conseil d'administration de l'entreprise en 1990 et a déplacé le centre de gravité des activités exclusivement vers les produits dentaires. Sa fortune est actuellement estimée à cinq milliards de dollars par "Forbes".

par KARL WILD

Straumann ne s'est pas seulement fait un nom en tant qu'entrepreneur à succès, mais aussi en tant qu'investisseur hôtelier. Il y a une vingtaine d'années, il a acheté ou sauvé l'hôtel bâlois Drei Könige am Rhein, alors poussiéreux. Il a sorti cent cinquante millions de francs de sa caisse, a fait rénover l'établissement entièrement mais avec précaution entre 2004 et 2006 et a offert à Bâle non seulement un véritable (et unique) hôtel cinq étoiles, mais aussi l'un des plus beaux d'Europe. En effet, ce qui se cache derrière les murs plus que centenaires de l'actuel Grand Hôtel Les Trois Rois n'a rien à envier en termes de raffinement et de surprises. L'excellent emplacement au bord du Rhin et la terrasse à couper le souffle sont restés.

Thomas et Ursula Straumann ont offert à Bâle l'hôtel de classe mondiale Les Trois RoisLe fait quele restaurant "Le Cheval Blanc" de Peter Knogl, intégré à l'hôtel, ait même été récemment distingué comme meilleur restaurant du monde, s'inscrit dans l'image globale fabuleuse des Trois Rois. Knogl, 56 ans, bavarois d'origine et détenteur d'un passeport suisse, a obtenu depuis longtemps trois étoiles Michelin et 19 points GaultMillau. Et ceux qui ont déjà eu le plaisir de dîner chez lui savent qu'il est difficile de trouver une meilleure cuisine (classique française) dans le monde. D'ailleurs, chez lui à Riehen, où il loue un appartement depuis dix-sept ans, le chef du meilleur restaurant du monde sert au moins une fois par semaine une salade de saucisses au fromage et aux oignons.

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Le directeur général de l'œuvre d'art de Straumann est Mark Jacob. Ses parents ont dirigé pendant vingt-cinq ans le Suvretta House à St-Moritz, où il a également grandi et où il était moniteur de ski pour les clients pendant les vacances scolaires. Après l'école hôtelière de Lausanne, Jacob a travaillé dans des hôtels haut de gamme de la moitié du monde avant de co-ouvrir le Dolder Grand à Zurich, entièrement rénové. Il a dirigé l'établissement de luxe pendant plusieurs années en tant que Managing Director et est devenu une star de la branche. Puis il s'est engagé de manière surprenante dans une toute nouvelle voie, en rejoignant le groupe indien InterGlobe, avant de devenir CEO du fabricant de vélos de vitesse Twinner, qui connaît un grand succès. Mais l'hôtellerie ne l'a jamais quitté. L'automne dernier, Jacob a répondu à l'appel de Thomas Straumann et dirige depuis Les Trois Rois. C'était le come-back de l'année - et pour Straumann, le jackpot de la loterie. Car cette magnifique maison sur les rives du Rhin a désormais à sa tête une personnalité à l'image de l'hôtel lui-même. De classe mondiale, en somme.

Le conte de fées de l'hôtel

de KARL WILD

Le Royal Savoy Hôtel & Spa de Lausanne a écrit une histoire mouvementée. Presque personne ne s'attendait à ce que le bâtiment historique soit sauvé, mais la surprise est arrivée : l'établissement, qui avait besoin d'être rénové, a été transformé et agrandi pendant cinq ans pour cent millions de francs et a rouvert ses portes avec éclat il y a une dizaine d'années. Grâce à l'investissement des propriétaires qataris, l'établissement de luxe est aujourd'hui redevenu un emblème de la ville lémanique et compte même parmi les meilleurs City Hotels d'Europe.

Top : Royal Savoy Lausanne

À ses débuts, le Royal Savoy, construit en 1909, était une oasis de retraite très appréciée des rois et des nobles du monde entier. Ainsi, le roi de Thaïlande a passé une grande partie de sa jeunesse dans l'hôtel dans les années 30, la famille royale espagnole y a vécu pendant son exil, et de nombreuses autres célébrités y ont fait leur apparition puis sont reparties tôt ou tard.

Le Sky Lounge du Royal Savoy.

Ce qui a été créé dans un immense parc entre le centre-ville et le lac Léman peut être admiré. Le Royal Savoy propose 196 chambres et suites aussi luxueuses que confortables, dotées d'une technologie raffinée. Depuis le célèbre restaurant et son magnifique Sky Lounge, on jouit d'une vue à couper le souffle sur le lac Léman, le Cigar Lounge et l'espace bien-être sont également au top. L'aile historique du Savoy a été agrandie pendant les travaux de rénovation par une nouvelle aile du parc, ce qui constitue une prouesse architecturale. Ce magnifique hôtel n'est pas seulement apprécié par les clients d'affaires, mais aussi par les amateurs de culture et d'histoire ou qui souhaitent simplement se reposer et se faire dorloter dans un hôtel traditionnel à l'ambiance merveilleuse. Sa situation unique au cœur de la ville et sa proximité avec l'aéroport contribuent de manière décisive au succès de l'hôtel, auquel beaucoup prédisaient autrefois une mort silencieuse.

www.royalsavoylausanne.com

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