De A comme départ à Z comme Zia - ce voyage à Kos a été vécu par ordre alphabétique et raconté avec tout notre cœur. En collaboration avec car-tours.ch, nous avons découvert l'île grecque sous ses plus beaux aspects : sites antiques, mer turquoise, plaisirs culinaires, hospitalité vécue et excursions inoubliables à Nisyros. Un récit de voyage personnel plein de plaisir, de culture et de joie de vivre grecque, qui donne envie de découvrir Kos soi-même de A à Z.
Venez avec moi faire ce voyage alphabétique et je vous parlerai de la belle île de Kos. Je pense pouvoir vous convaincre qu'il vaut la peine d'entreprendre ce voyage avec car-tours.ch !
A Départ avec CHair Airlines : à l'heure, comme nous l'aimons tous.
B Début de notre voyage en groupe vers KOS 17 juin 2025 à 07h30 au départ de Zurich.
C Casa Romana dans la ville de Kos, une villa romaine construite au 3e siècle avant Jésus-Christ.
D Dodécanèse vient des mots grecs signifiant "douze îles" après la douzaine d'îles principales. Cet archipel, dont Kos fait partie, est situé dans le sud de la mer Égée, à côté des côtes de la Turquie.
E Réservez simplement et découvrez tout ce qui est beau avec car-tours.ch.
F Nous n'avons pas besoin de piscines en plein air, car nous nous ébattrons dans la mer bleue et profiterons des chaises longues sur la plage toute proche.
La feta, le fromage de brebis grec, ne doit pas manquer sur notre salade.
G Le gyros est traditionnellement composé de viande de porc, coupée en fines lamelles et préparée à la poêle ou à la broche. On trouve bien sûr du gyros au buffet de l'hôtel.
H Hippocrate, médecin grec considéré comme le fondateur de la médecine à orientation scientifique. Il est né en 460 av. J.-C. sur cette merveilleuse île de Kos. Hippocrate disait déjà à juste titre : "Que vos aliments soient vos remèdes et que vos remèdes soient vos aliments".
I Irini mon nom en grec
J Que serait un voyage en Grèce sans le délicieux yaourt, qui est encore meilleur lorsqu'on y verse du miel local.
K La culture ne manque pas sur cette belle île : Asclépios, le site antique le plus important, un sanctuaire religieux qui servait également de centre de soins et d'école de médecine. Au premier abord, ces ruines ne nous semblent pas extraordinaires, mais l'histoire que nous raconte le guide local Georgios dans ce lieu de sérénité fait remonter nos pensées à 2000 ans en arrière. Nous profitons également de la vue magnifique. Oui, à l'époque, on croyait que les maladies étaient une punition des dieux et ne pouvaient être guéries que par des prières.
L Ladera : plat de légumes typiquement grec, cuit à l'huile d'olive, sain, végétalien et plein de saveur.
Loukoumades : mini beignets grecs au miel et à la cannelle.
M Mandaraki (excursion à Nisyros) jolie petite ville sur les îles voisines avec le beau monastère Panagia Spiliani, construit au milieu d'une forteresse détruite. Magnifique vue panoramique sur le village et la vaste mer.
N Nisyros, une île voisine de Kos, nous avons visité et passé un merveilleux séjour dans le village de Mandaraki > voir sous M
O comme Ouzo - qui n'y a pas goûté et ne l'aime pas ? L'ouzo doit contenir au moins 35% d'alcool ... Il est élaboré à base d'alcool pur et son goût caractéristique lui est donné par des herbes comme l'anis, l'anis étoilé ou le fenouil. L'ouzo aide à réguler la digestion et fait baisser la tension artérielle ! L'ouzo DOIT donc être bu.
Ou les oliviers - l'huile d'olive - l'or liquide ... Vous êtes-vous déjà promené dans une oliveraie ? Le parfum de la terre, le soleil sur la peau et toute l'histoire restent immanquablement gravés. Au milieu de tout cela se trouve l'olivier, symbole de patience, de persévérance et d'une partie de l'âme grecque.
P Pita - pain plat, souvent fourré de gyros ou de souvlakis.
Q la lettre Q ne joue aucun rôle dans la langue grecque, ni dans la culture et la cuisine, car cette lettre n'existe pas dans l'alphabet grec....
R Retsina - un vin résineux grec - n'est pas du goût de tout le monde. Raki - un alcool anisé assez fort.
S Le sirtaki semble être aussi grec que l'ouzo et la démocratie. Mais ce n'est pas le cas ! Il n'a été inventé que dans les années 60. Pour le film Alexis Zorba, on avait besoin d'une danse grecque "authentique" et on a créé sans hésiter le sirtaki, une combinaison de pas rapides et lents, qui est depuis toujours un ver d'oreille....
T T igaki Beach - c'est le nom de notre hôtel ! Deux magnifiques piscines dans un superbe jardin invitent à la baignade. Un buffet de petit-déjeuner et de dîner répondant à tous les souhaits nous attendait toute la semaine. Boissons et buffet de café et de gâteaux en fin d'après-midi inclus.
Du tzaziki avec des pommes de terre au four en été ? Facile à faire : yaourt, concombre, ail, huile d'olive, jus de citron et herbes fraîches.
La plage de Tigaki est l'une des plus belles plages de l'île.
U Patrimoine mondial de l'UNESCO : Kos attend toujours que l'important site archéologique d'Asclépieion soit classé par l'UNESCO.
V Volcan de Nisyros : nous rejoignons en bateau l'île volcanique de Nisyros (voir aussi M). Nous visitons le cratère du volcan, où l'on peut approcher de très près des émanations de gaz brûlants et des flaques de boue bouillante. Cette île de 9 km de large est dominée par une caldeira de 3 à 4 km de large. Jusqu'au 20e siècle, on extrayait du soufre au sud-ouest de la caldeira, qui était expédié par un petit port sur la côte sud. Au nord de l'île, la pierre ponce est extraite et expédiée comme matériau de construction via une station de chargement. Vous connaissez certainement la pierre ponce.
W Moulin à vent à Antimachia. Avec ses 1500 habitants, le village de montagne d'Antimachia fait partie des plus anciennes communes de l'île et se trouve sur un haut plateau. C'est ici que se trouve le dernier moulin à vent en fonctionnement de l'île et, lorsque le vent est favorable, on y moud encore du grain. Dans le bar, nous avons pu déguster des sucreries, du miel et de l'huile d'olive et acheter de délicieux chrysanthèmes pour nos proches à la maison.
X Xenia : signifie hospitalité dans la mythologie grecque . Nous avons pu en faire l'expérience sur l'île de Kos.
Z Zia : le minuscule village de Zia, situé sur le versant du mont Dikeos, est une destination touristique très appréciée, comme ce fut le cas pour nous. De magnifiques ruelles pavées et des maisons traditionnelles bleues et blanches décorent le village. En outre, il y a plusieurs églises orthodoxes couronnées de coupoles.
Oui, chère lectrice, cher lecteur, c'est avec le Z que se termine mon voyage alphabétique à travers Kos.
Laissez-vous convaincre par les beautés de cette île et laissez-vous envoûter par la mythologie grecque !
Cordialement,
Irène
(gréco-latin) la paisible - le nom vient de la déesse grecque de la paix Eirene et de la fille du père des dieux ZEUS.